欣儀營養師 x 起司公爵

你覺得，有沒有健康又好吃的蛋糕？
老實說，除了我自己做的，市售蛋糕很難做到完全健康😆
因為符合大眾口味呀~當然不能連節日都吃健康甜點吧
而且都要過母親節了，我還要自己做蛋糕，會不會太辛苦
所以我這次找成分單純、負擔少一點的乳酪蛋糕🙂(重點是我喜歡)
讓大家吃得開心，我也樂得清閒

今年我有留意起士公爵的母親節蛋糕
他們不加鮮奶油、奶油，也沒有麵粉，甜度也不高
成分只有乳酪、蛋、糖!!
(我自己做也是這樣成分，只是怎麼口感差這麼多 😆 )
加上這次主打的【綻放玫荔乳酪蛋糕】
不同其他乳酪蛋糕厚重甜膩的路線
反而是比較清爽、有層次的口味
淡淡玫瑰花香，帶一點荔枝的清甜
尾韻是柔和奶香
重點是讓我吃得完一片，卻不膩的蛋糕
北國藍莓乳酪蛋糕則是加上藍莓醬的乳酪蛋糕
不會太甜，吃得到果粒，讓乳酪蛋糕多一層藍莓香氣

所以今年我邀請大家一起團購起司公爵的蛋糕
雖然很多媽媽都會說: 不用特別買啦～
但其實這是一個儀式感
且蛋糕不用太大顆，適量就好
起司公爵的乳酪蛋糕份量真是剛剛好!
非常推薦
如果你最近也在找母親節蛋糕
乳酪蛋糕我覺得可以考慮
小提醒（營養師碎念一下）
再清爽的蛋糕，本質還是甜點
當作一起分享的儀式感就好
不用一個人吃太多🤍